Maskiner for kjøttforedling

Hento: Din profesjonelle produsent av kjøttforedlingsmaskiner

Zhengzhou Hento Machinery Company, er en teknologibasert bedrift, som har fokusert på FoU, produksjon og salg av intelligente matmaskiner og andre relaterte maskiner. Det ble offisielt etablert i 2013 og tilhører Hento Group. Gruppen dateres tilbake til 1998.

Hvorfor velge oss?

Rik erfaring

Vi har bred kompetanse og erfaring med å designe, produsere og installere matmaskiner. De kan gi verdifull innsikt og råd om hvilke typer maskiner som passer best for ens forretningsbehov.

Kvalitetsprodukter

Matmaskineriet vårt bruker vanligvis materialer av høy kvalitet og tar i bruk avansert teknologi for å produsere maskinene. Disse maskinene er bygget for å vare, noe som reduserer behovet for hyppige reparasjoner eller utskiftninger.

One-stop løsning

Vi kan tilpasse maskiner eller tilby skreddersydde løsninger etter kundens behov. Selskapet har levert profesjonelle produkter og tilpassede løsninger til tusenvis av kunder i inn- og utland.

Kundestøtte

Vi tilbyr også løpende kundestøtte for å sikre at maskinen fungerer optimalt. Dette inkluderer regelmessige vedlikeholdsinspeksjoner og reparasjoner ved behov.

Hjem 12 3 4 5 6 7 Siste side 1/22

Hva er kjøttforedlingsmaskineriet?

01/

Kjøttlakeinjektormaskin
Kjøttlakeinjektormaskinen er et spesialutstyr for å injisere blandet saltvann i kjøtt, hovedsakelig brukt til skinke, grillmat, fisk, kylling, biff, and, etc. Alle typer kjøtt penetreres jevnt av injeksjon av saltvannsblanding, myk og deilig, også øke produksjonshastigheten.

02/

Mat mikrobølgeovn vakuumtørker
Matmikrobølgevakuumtørker er en banebrytende maskin som bruker mikrobølge- og vakuumteknologi for å tørke mat samtidig som den bevarer næringsstoffene og smaken. Denne miljøvennlige og effektive tilnærmingen til matkonservering har revolusjonert matindustrien, og gjort det enklere og raskere å produsere tørkede matprodukter av høy kvalitet.

03/

Pølsestoppemaskin
Er en svært effektiv og spesialisert maskin som brukes til å behandle pølser. Denne maskinen bruker vakuumteknologi for å fjerne all luft fra fyllekammeret, noe som resulterer i en mer presis og konsekvent fylling av pølser.

04/

Maskin for fjerning av fiskehode
Fiskehodeskjæremaskin er en innovativ og avansert maskin som brukes til å kutte fiskehoder med stor presisjon. Maskinen er designet med den nyeste teknologien og avanserte funksjoner som automatisk kutting, nøyaktighet i kutting og brukervennlighet.

05/

Skjæremaskin
Dette kutter svinekjøtt, lam, storfekjøtt, fisk og mer, ideelt for restauranter, supermarkeder, kjøttforedlingsindustrier og mer.

06/

Kjøttbeinsagskjæremaskin
Den er designet for å skjære gjennom kjøtt og bein enkelt, raskt og effektivt. Den kan skjære gjennom ulike typer kjøtt, inkludert biff, svinekjøtt og kylling.

07/

Maskin for tilberedt kjøtt
Den er mye brukt i kjøttforedlingsindustrien. Den brukes til å kutte en rekke tilberedt kjøtt, som skinke, kalkun, kylling, pastrami og roastbiff, i skiver, terninger eller strimler.

08/

Hårfjerningsmaskin
Maskinen for hårfjerning av sauehoder er en revolusjonerende enhet som har forvandlet måten folk fjerner håret fra dyrenes hoder.
Denne maskinen kan ta flere timer å fjerne ull fra én sau.
Maskinen er designet med sikte på å forenkle hårfjerningsprosessen, gjøre den raskere, enklere og mer effektiv.

Hva er Meat Brine Injector Machine?

En kjøttlakeinjektormaskin er en enhet som brukes til å injisere en løsning av salt, sukker og andre ingredienser i kjøtt for å forbedre dets tekstur, smak og fuktighetsinnhold. Maskinen har vanligvis en serie nåler som trenger inn i kjøttet, og skaper små kanaler for saltlaken å strømme inn i. Mengden saltvann som injiseres kontrolleres vanligvis ved å justere trykket og strømningshastigheten til løsningen. Saltlakeinjeksjon brukes ofte i kjøttindustrien for å forbedre smaken og teksturen til ulike typer kjøtt, inkludert fjærfe, svinekjøtt og storfekjøtt.

Karakteristisk for kjøttlakeinjektormaskin

Konstruksjon i rustfritt stål

De fleste kjøttlakeinjektormaskiner er laget av rustfritt stål av høy kvalitet, noe som sikrer holdbarhet og hygiene. Denne typen konstruksjon gjør maskiner enkle å rengjøre og vedlikeholde.

Justerbar injeksjonshastighet

Kjøttlakeinjektormaskiner kan justeres for å levere saltlake ved forskjellige injeksjonshastigheter, avhengig av kravene til kjøttproduktet.

Flere nåler

Kjøttlakeinjektormaskiner er utstyrt med flere nåler, som sikrer at saltlakeløsningen injiseres jevnt gjennom hele kjøttproduktet.

Kapasitet

Kjøttlakeinjektormaskiner kommer i forskjellige størrelser og kapasiteter. Maskiner med liten kapasitet er ideelle for småskalaoperasjoner, mens maskiner med stor kapasitet er designet for industriell bruk.

Enkel å bruke

Kjøttlakeinjektormaskiner er enkle å betjene, selv for uerfarne brukere. De kommer med klare instruksjoner og kan enkelt justeres for å passe brukerens spesifikke behov.

Allsidighet

Kjøttlakeinjektormaskiner kan brukes med en rekke kjøttprodukter, inkludert fjærfe, storfekjøtt, svinekjøtt og fisk.

Sikkerhetsfunksjoner

Kjøttlakeinjektormaskiner kommer med innebygde sikkerhetsfunksjoner som forhindrer utilsiktede nålepunkteringer og sikrer operatørsikkerhet.

Arbeidsprinsipp for kjøttlakeinjektormaskin

Arbeidsprinsippet for kjøttlakeinjektormaskinen er som følger:
Preparat:Kjøttet tilberedes først ved å kutte av overflødig fett og bindevev. Den legges deretter i en trakt eller et oppbevaringsbrett.

Injeksjon:Maskinen har en serie nåler som er designet for å sprøyte saltlake inn i kjøttet. Når nålene trenger inn i kjøttet, lager de små kanaler eller lommer der saltlaken injiseres.

Brine pumpe:Samtidig pumpes saltlaken inn i maskinen med høyt trykk. Trykket tvinger saltlaken inn i nålene og ut av hullene i nålene, slik at den kan trenge dypt inn i kjøttet.

Distribusjon:Maskinen har også et distribusjonssystem som sikrer jevn fordeling av saltlaken gjennom hele kjøttet. Saltlaken fordeles gjennom nålenes flere hull, og trenger inn i kjøttet fra alle sider.

Bedring:Når saltlakeinjeksjonen er fullført, trekkes nålene tilbake, og overflødig saltlake samles i et gjenvinningsbrett. Dette brettet kan tømmes i en oppsamlingsbeholder for gjenbruk eller avhending.

Hva er en matmikrobølgetørker?

Food Microwave Vacuum Dryer er en type mattørker som kombinerer mikrobølgeoppvarming og vakuumteknologi for å tørke maten raskere og mer effektivt. Prosessen går ut på å utsette maten for mikrobølger, som genererer varme og får vannet i maten til å fordampe. Vakuumteknologien hjelper til med å fjerne fuktigheten fra maten, og på den måten fremskynde tørkeprosessen og bevare matens tekstur, smak og næringsverdi. Denne metoden er mye brukt i næringsmiddelindustrien for tørking av frukt, grønnsaker, kjøtt og andre matvarer.

Karakteristisk for matmikrobølgetørker

Tørking ved lav temperatur

Mikrobølgetørker fungerer ved lave temperaturer, vanligvis mellom 40 og 75 grader c, noe som bidrar til å forhindre tap av næringsstoffer og bevarer matkvaliteten.

Kort tørketid

På grunn av de elektromagnetiske bølgene som brukes av mikrobølgeovnen, reduseres tørketiden betydelig, noe som bidrar til å bevare matens naturlige farge, tekstur og smak.

Energieffektiv

Mikrobølgetørkere er effektive når det kommer til energiforbruk og er mye mer økonomiske sammenlignet med tradisjonelle tørkemetoder.

Ensartet tørking

Bruken av en vakuumpumpe letter en jevn tørkeprosess i alle deler av produktet, noe som reduserer risikoen for overoppheting eller undertørking.

Utgang av høy kvalitet

Lavtemperaturprosessen bevarer kvaliteten på matproduktet, noe som resulterer i bedre produktegenskaper som beholdes over lengre tid.

Enkel å betjene og vedlikeholde

Mikrobølgetørkeren krever minimal operatørintervensjon og vedlikehold, noe som gjør den til en ideell løsning for behandling av et bredt spekter av matprodukter.

Hygienevennlig

Utformingen av matmikrobølgetørkeren er slik at den er enkel å rengjøre og desinfisere, noe som sikrer at kravene til mattrygghet og hygiene oppfylles.

Redusert produktskade

Prosessen er skånsom, og det er minimal håndtering av produktet, noe som bidrar til å redusere risikoen for produktskader og forbedrer produktkvaliteten.

Hva er en vakuumpølsestoppermaskin?

En vakuumpølsestoppermaskin er en maskin spesialdesignet for å fylle pølsetarm med kjøttdeig og andre ingredienser. Denne maskinen bruker en vakuumpumpe for å fjerne luften fra huset, noe som gjør det lettere å fylle og sikrer at det ikke er luftlommer. Den største fordelen med en vakuumpølsestoppermaskin er at den bidrar til å forhindre ødeleggelse og bakterievekst i pølsen, som kan oppstå når luft er tilstede. Det er et populært valg blant kommersielle pølsemakere og kan også brukes av hjemmekokker som ønsker å lage sine egne pølser.

Karakteristisk for vakuumpølsestoppermaskin

Forbedret fyllingsnøyaktighet

Vakuumpølsestopperen har et høyt nivå av fyllingsnøyaktighet, noe som resulterer i jevn kvalitet på pølseproduktene.

Forbedret hygiene

Vakuumpølsestoppemaskinen har en rustfri stålkonstruksjon, som sikrer optimale hygienenivåer for overholdelse av mattrygghet.

Effektiv behandling

Vakuumsystemet i pølsestoppemaskinen bidrar til å eliminere luftlommer i hylsteret, og forbedrer innpakningen og utseendet til det ferdige produktet.

Enkel rengjøring

Vakuumpølsestoppermaskinen krever mindre rengjøringstid og krefter, siden den er designet med tanke på enkel sanitær.

Allsidighet

Vakuumpølsestopperen kan brukes til ulike bruksområder, for eksempel fylling av ulike typer pølser.

Lite vedlikehold

Vakuumpølsestoppemaskinen er designet for å ha lite vedlikehold, med færre deler som skal skiftes og færre havarier.

Hvordan rengjør du vakuumpølsestoppermaskin?

Preparat
Sørg for at pølsefylleren er koblet fra eller koblet fra strømkilden. Samle de nødvendige rengjøringsverktøyene og utstyret, for eksempel børster, svamper, rengjøringsmidler, varmt vann og rensemiddel.

Demontering
Start med å fjerne eventuelle vedlegg eller tilbehør fra pølsefyllet, for eksempel påfyllingsrør, stempel og dyser. Demonter forsiktig hovedkomponentene til pølsefyllet, som kan omfatte sylinderen, stempelet, o-ringene, pakningene og tetningene. Se produsentens instruksjoner for veiledning om demontering.

Fjerning av kjøttrester
Skyll de demonterte delene med varmt vann for å fjerne overflødig kjøtt eller pølseblanding. Bruk en børste eller svamp til å skrubbe overflatene, og sørg for at alle kjøttrester er fjernet.

Skylle
Etter skrubbing, skyll alle delene grundig med varmt vann for å fjerne gjenværende rengjøringsmidler og løsnet rusk. Sørg for at alle spor av såpe eller rengjøringsmidler skylles helt av, da de kan forurense pølseblandingen eller påvirke smaken.

Sanering
Sanering er et avgjørende skritt for å eliminere bakterier og sikre mattrygghet. Senk de demonterte delene ned i renseløsningen, og pass på at de er helt nedsenket. La dem trekke i den anbefalte varigheten spesifisert av produsenten. Alternativt kan du bruke renseservietter eller spray for å rense delene. Følg produktinstruksjonene for riktig kontakttid.

Bytte ut girkassen: Vakuumpølsestoppermaskin

Avhengig av hvor mye og hvor godt du bruker stufferen, må du kanskje bytte ut en girkasse, og selv om du ikke bytter den, vil du olje eller smøre den fra tid til annen. Å erstatte en er egentlig ikke så vanskelig. Det første du må gjøre er å fjerne de 4 skruene under girkassen for å frigjøre platen. Når det er slått av, kan du fjerne stativet gjennom bunnen av fylleren.

Du må fjerne de 4 skruene fra hver side av huset. Fjern huset ved å ta tak i det bakfra og trekke det litt ned og deretter vekk, roter det deretter opp og trekk det ut foran. Hvis du bare ønsker å smøre eller olje girkassen med jevne mellomrom, kan du stoppe ved dette trinnet, bare tilsette litt matsikkert fett, det kan ikke være vanlig fett, eller til og med litt hvit olje på girene og vri håndtaket noen ganger for å sørg for at den er så belagt som du ønsker, og sett deretter husdekselet på igjen.

Vi må fjerne de to boltene fra hver side av huset. Disse er metriske, så du bør bruke en 14-metrisk kontakt. Fjern to fra den ene siden og fest deretter girkassen under med hånden og fjern de to fra den andre siden. Trekk nå forsiktig ut håndtaket fra siden av rammen, og girkassen kommer rett ut.

Vår fabrikk

Hento Group er et teknologibasert selskap som fokuserer på forskning og utvikling, produksjon og salg av matmaskiner. Gruppen har for tiden hovedsakelig tre medlemmer, Zhengzhou Hento Machinery Company, Zhengzhou Honest Machinery Company og Henan Hento Technology Company.

Vårt sertifikat

FAQ

Spørsmål: Hva brukes en kjøttlakeinjektor til?

A: En saltlakeinjektor er et viktig utstyr for ethvert kjøttforedlingsselskap. Disse maskinene brukes til å injisere en saltlakeblanding i kjøttet for å legge til vekt og smak, noe som til slutt gir mer penger i lommen.

Spørsmål: Hva er en mikrobølgeovn vakuumtørker?

A: Mikrobølge-vakuumtørking er en relativt ny tørketeknikk der vannfordampning forsterkes på grunn av rask oppvarming av matmaterialet forårsaket av virkningen av mikrobølgeenergi absorbert av materialet i et høyfrekvent elektrisk felt på vannmolekylene i materiale, samt lavtkokende.

Spørsmål: Hva er hensikten med en vakuumtørker?

A: Vakuumtørking brukes vanligvis til tørking av stoffer som er hygroskopiske og varmefølsomme, og er basert på prinsippet om å skape et vakuum for å redusere kammertrykket under damptrykket til vannet, og få det til å koke.

Spørsmål: Hva er fordelene med vakuumtørking i mikrobølgeovn?

A: Tørking med mikrobølgeenergi er en alternativ tørkemetode som gir fordeler som høy varmeledning til det indre av det tørkede materialet, rengjøring, energigjenvinning, hurtigstart av energiprosesskontroll og avslutning av tørkeprosessen.

Spørsmål: Hvordan fungerer en matmikrobølgetørker?

A: Matmikrobølgevakuumtørker fungerer ved å bruke en kombinasjon av mikrobølgestråling og vakuumekstraksjon for raskt å fordampe fuktighet fra matvarer. Mikrobølgestrålingen varmer opp maten ved å stimulere vannmolekyler, mens vakuumet reduserer lufttrykket, noe som får fuktigheten til å fordampe ved lavere temperaturer.

Spørsmål: Hva slags mat kan tørkes med en matmikrobølgetørker?

A: En matmikrobølgetørker kan brukes til å tørke et bredt utvalg av matprodukter, inkludert grønnsaker, frukt, kjøtt, urter, krydder, korn og nøtter.

Spørsmål: Hvordan velger jeg riktig matmikrobølgetørker for mine behov?

A: For å velge riktig matmikrobølgetørker for dine spesifikke behov, vurder faktorer som mengden mat du må tørke, den spesifikke typen mat du vil tørke, automatiseringsnivået som kreves og budsjettet ditt. Rådfør deg med en ekspert eller produsent for å få de riktige anbefalingene.

Spørsmål: Hvordan fungerer en vakuumtørker?

A: Under vakuumtørking diffunderer høyenergivannmolekyler til overflaten og fordamper på grunn av lavt trykk. På grunn av fraværet av luft forhindrer vakuumtørking oksidasjon og opprettholder fargen, teksturen og smaken til de tørkede produktene. Mikrobølge-vakuumtørking er kombinasjonen av mikrobølgetørking og vakuumtørking.

Spørsmål: Hvordan fungerer tørking i mikrobølgeovn?

A: Tørkemetoden er basert på at mikrobølger trenger inn i det fuktige materialet, hvor mikrobølgene omdannes til varme. Fuktigheten blir til damp og transporteres fra bygningen ved hjelp av en vifte. Mikrobølgene produseres av en magnetron inne i tørkemaskinen. Mikrobølgeovner har samme type magnetron.

Spørsmål: Hva er vakuumtørking i mikrobølgeovn?

A: Mikrobølgevakuumtørking er en spesiell dehydreringsprosess som bruker mikrobølgestråling til å generere varme i det absolutte trykkområdet fra over trippelpunktet for vann til mindre enn atmosfærisk trykk (0.61–101.33 kPa). Produktet kan tørkes raskt ved lavere temperatur.

Spørsmål: Hvilke produkter kan tørkes med industriell mikrobølgetørker?

A: Mikrobølgetørker kan brukes til å tørke forskjellige typer mat, sjømat, farmasøytiske mellomekstrakter, flytende ekstrakter, frukt, grønnsaker, kjøtt, blader, farmasøytiske, kjemiske produkter og så videre. Enten det er flytende, fast, pulver eller granulært, kan til og med klumper tørkes godt.

Spørsmål: Hva er vakuumtørking i mikrobølgeovn i næringsmiddelindustrien?

A: Mikrobølgevakuumtørkeprosessen fjerner vann fra maten ved lavere temperatur, noe som reduserer uønskede kjemiske endringer i det tørkede produktet. Mikrobølgevakuumtørketeknikken kan redusere uønskede sensoriske overganger og næringstap forårsaket av lengre tørketider eller høye overflatetemperaturer.

Spørsmål: Hva er prosessen med vakuumtørking?

A: En tørkemetode som plasserer gjenstanden som skal tørkes i en lukket beholder for å lufte ut luft og redusere trykket med en vakuumpumpe for å kunstig øke vanndampens partialtrykkforskjell kalles vakuumtørking.

Spørsmål: Hva er funksjonen til saltlakeinjektormaskinen?

Spørsmål: Hvordan fungerer en vakuumpølsefyller?

A: Cellene fylles ved å evakuere vingecellematesystemet. Ved å påføre et vakuum via en vakuumpumpe, trekkes påfyllingsproduktene forsiktig ut av beholderen og inn i matesystemet så snart en evakuert celle beveger seg under beholderen. Vakuumpumpen er beskyttet av en integrert vannutskiller.

Spørsmål: Hva brukes en pølsestoppermaskin til?

A: Pølsestopper fyller alle typer kjøttdeig (inkludert svinekjøtt, storfekjøtt, vilt, fjærfe og fisk) i natur-, collage- og kunsttarm. Pølsestoppemaskinen fungerer vanligvis med en porsjonsmaskin, pølselinker og dobbelklipper for ulike automatiseringskrav.

Spørsmål: Hva er de forskjellige typene pølsefyllstoffer?

A: Pølsefyller kommer i to typer, den elektriske og den manuelle. Det manuelle fyllstoffet vil kreve din støtte for å fylle pølsehylsteret, mens det elektriske fyllstoffet vil gjøre alt det harde arbeidet uten noen kamp fra din side. Pølsefarsemaskinen kan komme i horisontal eller vertikal form.

Spørsmål: Hva brukes en vakuumstopper til?

A: Vakuumstopperne våre har en lang historie med høy kvalitet og fleksibel brukervennlighet. Formålet med disse maskinene er å håndtere store operasjonsfyllinger samtidig som de fjerner en betydelig mengde luft fra produktet – noe som bidrar til å forbedre teksturen og den generelle kvaliteten på produktene.

Spørsmål: Hvordan fungerer en støvsuger?

A: Ved å påføre et vakuum ved hjelp av en vakuumpumpe, når en tom celle beveger seg nedover beholderen, trekkes påfyllingsproduktene sakte fra beholderen inn i matesystemet. Vakuumpumpen er beskyttet av en integrert vannutskiller. Vakuumnivået kan stilles inn i henhold til påfyllingsproduktet.

Som en av de ledende produsentene og leverandørene av kjøttforedlingsmaskiner i Kina, ønsker vi deg hjertelig velkommen til å kjøpe billige kjøttforedlingsmaskiner fra fabrikken vår. Alle tilpassede produkter er med høy kvalitet og konkurransedyktig pris.