Produktintroduksjon
Fish Meat Ball Production Line bruker en kjøttkvern for å behandle frosne kjøttskiver, en hakker for å hakke og emulgere råvarene, og en støpemaskin for å oppnå kontinuerlig produksjon og spesifikasjonsjustering av kjøttboller.
Kokeseksjonen varmes opp trinnvis ved hjelp av formingstanker og koketanker, og vanntemperaturen styres nøyaktig gjennom damprør for å møte behovene til ulike varianter.
Kjøletanken reduserer temperaturen på kjøttbollene gjennom et kaldtvannssirkulasjonssystem og danner et overflateislag i forbindelse med en ishengemaskin.
Hele linjen inkluderer hjelpeutstyr som frosne pelletseparatorer, og tar i bruk en fullstendig rustfri stålstruktur for å oppnå automatisert produksjon, som har egenskapene til å redusere arbeidsintensiteten, forbedre utbyttet og produksjonseffektiviteten.
kjøttkvern
Kjøttkvern er et nøkkelutstyr i kjøttforedlingsprosessen. Kjøttkvernen skyver det rå kjøttet til skjæreverktøyet gjennom en skrue, og bruker det roterende skjæreverktøyet og skjæreffekten til åpningsplaten til å kutte kjøttet i små biter.
Under bearbeidingen blir kjøttet presset og tømmes kontinuerlig fra maskinen
Skålkutter
En hakker er en maskin som bruker høyhastighetsrotasjonen til et hakkeblad til å kutte råvarer i stykker, mens rotasjonen av en materialgryte sikrer at råvarene blir jevnt hakket og blandet. En hakker er et viktig utstyr for å behandle kjøttprodukter som pølser og kjøttboller.
Den kan ikke bare finhakke blokkformede råvarer, men også blande andre tilleggsmaterialer som vann og krydder sammen for å danne en jevn emulsjon, noe som forbedrer emulgeringsgraden til råvarene uten å trekke olje. Det spiller en avgjørende rolle for å forbedre produktsmaken og øke produktutbyttet.
Kjøttbollevisper
Massemaskinproduktet er egnet for stor-produksjon i matvarefabrikker. Den kan bla gjennom hydraulisk løfting for tønnevisning og automatisk reversere stangen. Massemaskinen er enkel å betjene,-sparende og har lav støy.
Materialtønnen har også en vippefunksjon, som er praktisk for materialhenting og rengjøring. Materialbøtten har en dobbelt-isolasjonstype, noe som gjør det vanskelig for temperaturen på slurryen inne i bøtta å stige, og effekten er meget god. Denne maskinen er utstyrt med automatisk eller manuell massefunksjon, med rimelig design, sikker drift og vakkert utseende.
Maskin for kjøttkaker
Kjøttbolleformingsmaskinen tar i bruk et kontinuerlig utgående kjøttbollesystem med høy produksjonseffektivitet, og er utstyrt med kniver og formingsverktøy med forskjellige diametre, som kan erstattes i henhold til kravene.
Denne maskinen har egenskapene til liten størrelse, lav vekt, strømsparing, tidsbesparelse-, billig pris, enkel struktur, enkel betjening, lavt støynivå, høy produksjonskapasitet osv. Kjøttbollene (fiske) som produseres er av god kvalitet, jevnt utseende, høy rundhet, jevn størrelse og kan produsere ulike produktspesifikasjoner.
Ta kontakt nå
Blandet stekemaskin
Oljevannhybridstekemaskin er et nytt høyteknologisk-produkt som lanseres for et bredt spekter av brukere.
Ved å bruke nyskapende olje-vannblandingsteknologi reduserer den effektivt skadelige stoffer i frityrolje, noe som resulterer i deilig og fargerik mat som er gunstig for helsen, og som styrer den nye mattrenden i det nye århundret.
Maskinoversikt
Produksjonslinjen for fiskekjøttboller består av tre hoveddeler: støpedelen, dampdelen og kjøledelen. Vannet i formingstanken og damptanken varmes opp gjennom damprør i begge tankene.
Vanntemperaturen kontrolleres ved å justere fordamperen for å sikre at vanntemperaturen i formingstanken er ca. 75 grader og vanntemperaturen i koketanken er ca. 90 grader.
De dannede kjøttbollene må dampes videre i damptanken og deretter flyttes med konstant hastighet til enden av damptanken gjennom en transportørkjede. Koketiden som kreves for ulike varianter av kjøttboller kan kontrolleres ved å justere kjørehastigheten til transportbåndet.
Kjøttbollene som transporteres til kjøletanken gjennom kjeden avkjøles raskt i kjøletanken. Vannet i kjøletanken er åpent, det vil si at det går inn i kaldt vann og renner over varmt vann.
Vanntemperaturen i kjøletanken er alltid rundt 20 grader -25 grader. Etter å ha blitt avkjølt i kjøletanken kan kjøttbollene direkte inn i hurtigfryseverkstedet for oppheng og frysing.
Den totale produksjonen er laget av rustfritt stål, som virkelig realiserer automatiseringen av å lage kjøttboller, reduserer arbeidsintensiteten, øker produksjonsvolumet av kjøttboller og forbedrer produksjonseffektiviteten ytterligere.
