Hva er egentlig i en kopp yoghurt?
Yoghurt er et meieriprodukt laget av rå ku (sau) melk eller melkepulver, som er sterilisert og gjæret med melkesyre.
Den beholder ikke bare ernæringsverdien av melk, for eksempel å tilveiebringe protein, kalsium, etc., men er også rik på probiotika og forbedrer næringsverdien ytterligere gjennom mikrobiell gjæring.
Er det langsiktig forbruk av yoghurt virkelig gunstig for kroppen?
Yoghurt er en sunn drikke som kan supplere næringsstoffer og være gunstig for kroppen når den konsumeres regelmessig, men forutsetningen er å kjøpe virkelig god yoghurt.
Probiotika i yoghurt kan opprettholde harmonien og balansen i tarmene våre, noe som gjør fordøyelsessystemet sunnere.
Yoghurt er rik på kalsium, noe som hjelper til med å styrke bein og forhindre osteoporose.
Yoghurt er rik på protein av høy kvalitet, noe som kan forbedre immuniteten, få folk til å føle seg fulle og bidra til å kontrollere vekt.
Markedsutviklingstrender i yoghurtindustrien
Populariteten til utskifting av yoghurtmåltid øker gradvis.
Forbrukeroppgradering driver avansert utvikling av yoghurtindustrien.
Den normale temperaturyoghurtkanalen fortsetter å synke inn i urbane og landlige markeder.
Hva er forskjellen mellom industriell yoghurt og håndlaget yoghurt?
01
Håndlaget yoghurt vedtar tradisjonelle gjæringsmetoder, og produksjonsvolumet er relativt lite gjennom manuell drift. Den industrielle produksjonen av yoghurt vedtar storskala og automatiserte produksjonslinjer, og produksjonsvolumet er relativt stort.
02
DeIndustriell yoghurtproduksjonslinjegjennomgår strenge prosesstrinn som ingredienspreparat, forvarming, homogenisering, sterilisering, kjøling, fylling og gjæring. Produksjonsprosessen kontrollerer strengt faktorer som temperatur, tid og ingrediensforhold, noe som gjør det mer stabilt og konsistent enn yoghurt produsert for hånd.
03
Smaken og smaken av yoghurt produsert i industrien er relativt konsistent, og når det gjelder prosess for råstoff, er det lettere å bevare enn tradisjonell håndlaget yoghurt.
Derfor vil industriell produksjon av yoghurt være en markedstrend, og en komplettIndustriell yoghurtproduksjonslinjeer nødvendig.
Kontakt nå
Hva er produksjonsprosessen tilIndustriell yoghurtproduksjonslinje?
Produksjon og prosessering av yoghurt: Lagringstank for råstoff - Filtrering - Oppvarming - Homogenisering - Sterilisering - Fermentering - Lagring av lav temperatur - fylling.
Hjelpeutstyr: Kjølingstank - Dual Filter - Forvarmingstank - Homogenizer - Pasteuriseringstank - Fermenteringstank - fyllingsmaskin.
Hva er de funksjonelle egenskapene tilIndustriell yoghurtproduksjonslinjeutviklet av vårt selskap?
Utstyret er laget av høykvalitets SUS304 rustfritt stål (tykkelse 2mm), og steriliseringstemperaturen og hastigheten kan stilles i henhold til prosessbehov.
God steriliseringseffekt, lav støy, justerbar hastighet, holdbar, sikker og pålitelig, temperaturen kan automatisk kontrolleres og enkelt vedlikehold.
Tanken er delt inn i tre lag, med det ytterste laget som isolasjonslaget, mellomlaget er det varme vannsteriliseringslaget, og det indre laget er melk.
Det er en omrørende enhet over melketanken, som rører melken for å varme den jevnt opp.
Pasteurisert melk skal lagres rundt 4 grader og kan bare lagres i 3-7 dager.
DeIndustriell yoghurtproduksjonslinjekan tilpasses i henhold til produksjonskrav, og forskjellige spesifikasjoner for produksjonslinjer kan tilpasses. Nedenfor viser vi en prosesseringsvideo med en produksjonskapasitet på 200L.
DeIndustriell yoghurtproduksjonslinjeProduserer stoffer som er gunstige for menneskers helse gjennom prosesser som pasteurisering, som er i tråd med de fremtidige markedsutviklingsutsiktene. Hvis du vil vite flere detaljer, kan du kontakte oss. Ser frem til å høre fra deg.
