Homogenisatorfunksjon
homogenisator
er en enhet som brukes til å homogenisere og emulgere flytende materialer (væske-væske eller væske-faste faser) med en viskositet under 0.2 Pa. s og en temperatur under 80 grader . Homogenisatorer brukes hovedsakelig til vevsspredning i bioteknologifeltet, prøvepreparering i farmasøytisk felt, enzymbehandling i næringsmiddelindustrien, påvisning av plantevernmiddelrester og veterinærmedisinrester i mat, samt i farmasøytisk industri, kosmetikkindustri, malingsindustri. , og andre felt.
Homogenisatoren bruker et rustfritt stålsystem, som effektivt kan skille overflaten av den beskyttende prøven og den inneholdte mikrobielle homogene prøven. Prøven plasseres i en steril homogeniseringspose til engangsbruk, uten kontakt med instrumentet, og oppfyller kravene til raske, nøyaktige resultater og god repeterbarhet.
Homogenisatorapplikasjon
Homogenisatorens arbeidsprinsipp
Homogenisatoren i matforedling refererer til den tredoble handlingen av klemning, sterk støt og trykktap-ekspansjon for å raffinere materialvæsken, slik at materialene kan blandes jevnere. For eksempel i meieriforedling brukes homogenisatoren til å bryte ned fettet i melk, noe som gjør hele produktsystemet mer stabilt. Melk vil se renere og hvitere ut. Homogenisering utføres hovedsakelig gjennom homogenisatorer.
1
Homogenisering av ulike meieridrikker som melk og soyamelk under høyt trykk kan forbedre fettkulene i melken betydelig, noe som gjør produktene lette å fordøye og absorbere etter inntak, og forbedre bruksverdien.
2
Brukt i produksjon av iskrem og andre produkter, kan det forbedre finheten og løsheten til væsken, og forbedre dens indre tekstur betydelig.
3
Brukes til emulsjoner. Lim. Juice. Ved produksjon av slam og andre materialer kan det forhindre eller redusere lagdelingen av materialet, forbedre materialets utseende, gjøre fargen lysere, aromaen sterkere og smaken mykere.
Homogenisator fordeler
Homogenisatoren har stabil drift, lav støy, praktisk rengjøring, fleksibel mobilitet og kan brukes kontinuerlig. Den kan utføre ultrafin dispersjon og emulgering av materialer. Det kan brukes mye for emulgering, homogenisering og dispersjon i industriell produksjon.
