Våre kjøttskålemaskinmiksere har en optimalt konstruert kombinasjon av bladhastighet, blad-til-skålklaring, bladmateriale og blad-kanthardhet. Disse maskinene er laget med overlegen utførelse, og sørger for presis kuttefinhet for kjøttprodukter samtidig som de minimerer temperaturøkning og reduserer behandlingstiden-og dermed forbedrer emulgeringen, elastisiteten, teksturen og utbyttet til de ferdige kjøttproduktene.
Ta kontakt nå
Når kjøttbolleskjæremaskinen er ferdig satt i drift, er den klar for produksjonsbruk. Før du bruker utstyret, les bruksanvisningen nøye og gjør deg kjent med funksjonene til hver bryter og knapp på kontrollpanelet.
Når du bruker kjøttbolleskjæremaskinen, start alltid skjærebladene først. For å starte knivene, kobler du først knivbryteren, og roterer deretter sakte og jevnt på justeringsknappen for knivhastighet. Ved å dreie knappen en hel omdreining til posisjon "I" velges lav hastighet (300 rpm). Fra posisjon "I" velger du hastighet ved å dreie knappen ytterligere tre omdreininger til posisjon "II".
II (1500 rpm). Fra posisjon "II" velger du Speed III (3000 rpm) ved å dreie knappen ytterligere tre omdreininger til posisjon "III". Til slutt, fra posisjon "III", velger du Speed IV (4000 rpm) ved å dreie knappen ytterligere tre omdreininger til posisjon "IV". Juster hastigheten til riktig innstilling basert på behandlingskrav; vanligvis, for kjøtt som storfekjøtt, lam, svinekjøtt, kylling, and eller sjømat, brukes den høye-hastighetsinnstillingen (4000 rpm).
Starte kjøttbolleskjæremaskinens bolle: Trykk på knappen "Bowl Low Speed" for å starte rotasjon av hakkebollen.
Laste ingredienser: Sett først knivhastigheten til Speed II, og start deretter hakkebollen. Du kan nå begynne å legge til ingredienser i bollen. Ikke fyll bollen helt på en gang; i stedet tilsett ingredienser gradvis til lasten når utstyrets maksimale prosesskapasitet. Når bollen er fullastet, juster bladhastigheten etter behov for å sikre at ingrediensene blir behandlet i henhold til de spesifikke kravene i oppskriften.
Lossing: For å losse det behandlede produktet, reduser bladhastigheten sakte til hastighet I, og bytt deretter bollehastigheten til høy hastighet. Trykk på "Tøm"-knappen for å koble ut tømmemekanismen inne i bollen og tømme innholdet.
Rengjør utstyret grundig etter bruk.
