Maskin introduksjon
Den er utstyrt med en automatisk vridningsmekanisme. Det kan brukes til å lage pølseforingsrør som hakket kjøttpølse, skinkepølse og skinke; Det er også egnet for å fylle naturlige foringsrør, kollagenforingsrør og fiberhus. Den kan også brukes til å fylle forskjellige flaske- og eskeprodukter. Denne maskinen er utstyrt med en automatisk bladkompensasjonsenhet, og nøyaktigheten av å dele og kvantifisere kan nå ± 1,5 gram.
Denne maskinen brukes til å fylle ut en vakuumtilstand, og hopperen til denne maskinen kan vendes, noe som gjør rengjøringen mer praktisk. Denne maskinen er laget av høykvalitets rustfritt stålmateriale, med viktige komponenter som er spesielt behandlet for holdbarhet og slitestyrke. Kontrolldelene er laget av importerte komponenter, og utseendet blir behandlet med avansert overflateteknologi, som er vakker, kompakt, enkel å betjene og vedlikeholde. Det er utstyrt med sikkerhetsbeskyttelsesenheter og er et ideelt utstyr for kjøttforedlingsindustrien.
Utstyrsstruktur og arbeidsprinsipp
Hovedkomponenter
Vakuumsystem: Å skape et negativt trykkmiljø for å redusere bobler i kjøttfylling.
Fyllsystem: inkludert hopper, thruster og fyllingsdyse.
Kontrollsystem: Juster fyllingshastighet, vekt og vakuumgrad.
Tarmstøtteenhet: Fest tarmen og sørg for jevn fylling.
Arbeidsprinsipp
Utstyret bruker en vakuumpumpe for å trekke ut luft fra fyllingskammeret, og skaper undertrykk. Kjøttfyllingen skyves deretter inn i foringsrøret av en skyver i et vakuummiljø, og unngår effektivt de vanlige problemene med luftbobler og tomrom i tradisjonell fylling.
Kontakt nå
Operasjonstrinn
1.
Forberedelsesarbeid
(1). Kontroller om alle komponentene i utstyret er intakte og hvis strømforbindelsen er normal.
(2).
(3). Prepare kjøttfylling og tarmforingsrør som oppfyller kravene.
(4). Just fylle parametere (vekt, hastighet, vakuumgrad, etc.) i henhold til produktkrav.
2.
Operasjonsprosess
(1). Slå på strømmen og start vakuumpumpen for å oppnå det faste vakuumnivået i systemet.
(2). Sett den bearbeidede kjøttet som fylles inn i beholderen.
(3). Installer foringsrøret riktig på fyllingsdysen.
(4). Start fyllingsprogrammet og utstyret begynner automatisk å fylle.
(5). Under fyllingsprosessen, vær oppmerksom på å observere ensartetheten av kjøttfyllingen og fyllingen av foringsrøret.
(6). Etter fylling er fullført, slå av utstyret i henhold til den foreskrevne metoden.
3.
Slutten av arbeidet
(1). Slå av vakuumpumpen og strømforsyningen.
(2). Disassemble vaskbare komponenter for grundig rengjøring.
(3). RECORD ON DUTH PRODUKSJONSDATA OG UTSTYR DRIFTSSTATUS.
Maskinfordeler:
Pølsevakuumfyllingsmaskinen er et spesialisert utstyr som fullfører kjøttfylling under vakuumforhold. Kjernefunksjonene inkluderer å hemme fettoksidasjon, redusere bakteriell overlevelse og forlenge produktets holdbarhet. Utstyret er vanligvis laget av 304 rustfritt stålmateriale og utstyrt med servokontrollsystem eller hydraulisk drivsystem, og støtter kvantitativ fylling av forskjellige emballasjematerialer som naturlig tarm og proteintarm.
Denne modellen kan oppnå presis kontroll av produktlengden gjennom digital justering, og fyllingsfeilområdet kan være nøyaktig til ± 2g (for kjøttdeig). Noen avanserte modeller integrerer automatisk vrifunksjon, som kan kobles til trådbindemaskinen for kontinuerlig produksjon, med en maksimal produksjonskapasitet på 2 tonn direkte fôrkjøtt per time.
ApplikasjonsscenarieravPølsevakuumfyllingsmaskin
Passer for produksjon av følgende tarmmat:
Kinesisk pølse: Kontinuerlig infusjon av kantonesisk pølse og harbinpølse
Pølser i vestlig stil: Kvantitativ fraksjonering av Frankfurt -pølse og Wien -pølse
Utvalgte produkter: fylling av blandet materiale av sprø beinpølse og eggpølse
Hurtigmat: Industriell produksjon av øyeblikkelig grillede pølser og frosne pølser
Pølsevakuumfyllingsmaskinen er kompatibel med tre typer emballasjematerialer: Animalarm (grisetarm/sauens tarm), kollagen tarm og celluloserard, og kan tilpasses forskjellige foringsrør ved å erstatte fyllingsdysen. Noen modeller er utstyrt med et dobbelt rørfyllingssystem, som støtter synkron fylling av blandet kjøtt som svinekjøtt og kylling
